用料
| 薑片 | 4片 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 醬油 | 半勺 |
| 酸筍 | 200克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 1克 |
| 雞肉 | 300克 |
酸筍燜雞的做法
我比較喜歡肉焯水少點嘌呤，看個人喜歡
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焯好水雞肉
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起鍋熱油加入油薑片雞肉下去翻炒
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炒至雞肉微微發黃再倒入酸筍下去翻炒
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再加入生命的源泉，加入蠔油 醬油蓋鍋蓋燜煮到水乾，在大火收汁
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完成啦✅
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酸筍燜雞
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