特別喜歡吃燜鍋,就學會了這道菜,在外面吃的弊端除了貴還有就是隻能選擇一種,要麼雞翅的、要麼海鮮的,自己學會以後就能隨便放了,我喜歡吃培根,老公喜歡吃肥牛,孩子喜歡吃蝦😏,自己在家做,一鍋搞定,天冷了正好吃,暖和。
用料
芹菜 | 半根 |
香菇 | 5朵 |
蔥頭 | 半個 |
大蒜 | 2頭 |
娃娃菜 | 2顆 |
菠菜 | 3顆 |
金針菇 | 半把 |
肥牛 | 200克 |
培根 | 3片 |
蝦 | 10只 |
任何你喜歡吃的 | |
蠔油 | 100克 |
蕃茄醬 | 100克 |
生抽 | 50克 |
蒜肉辣醬或海天黃豆醬任選 | 50克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
無油、無鹽超級簡單好吃的燜鍋的做法
把芹菜切段、香菇切4瓣、蔥頭切塊、大蒜放入鍋中,放入黑胡椒粉攪拌均勻。放入菜,小火把菜悶出汁,放入肉類,倒入醬料。
開鍋3分鐘就能吃了
小貼士
細心的朋友就會發現,我沒有放水,是的,不放水,原汁原味營養還不流失,特百惠精鋼鍋,可以無水炒菜。如果你的鍋做不到就少放點水,蔬菜多會出好多水。