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買了一瓶黃豆醬,正在研究怎麼吃,就亂用一通,這樣吃還挺好吃。
用料
黃豆醬燜肉片四季豆的做法
四季豆斜刀切,裏脊肉切成片。
熱鍋涼油爆香蔥、姜、蒜、紅辣椒幹
下肉片翻炒,變白時候下四季豆翻炒片刻,然後加入適量黃豆醬翻炒。
加入少量水、雞精翻炒。由於黃豆醬本身有鹽分,就不用另外放鹽了。然後蓋上鍋蓋開始悶。
適當翻炒,然後大火收汁即可出鍋。
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