搞點滷味吃吃吧
用料
雞腿 | 6只 |
雞蛋 | 2個 |
八角 | 2個 |
花椒 | 一把 |
冰糖 | 一把 |
自家滷滷料包 | 30g |
藕片 | 一節 |
薑片 | 適量 |
超級懶人版一鍋滷雞腿的做法
減脂可以去掉皮,不去更好吃,不劃開也可以,因爲可以多泡一會在滷汁裏,上入味沒有問題
放入薑片。特別介意腥味的朋友可以用料酒醃製5分鐘,但是我們香料都有問題不大的
幹香料沒有也可以不加,就滷料包就可以
藕片可以替換萵筍 海帶皮 土豆片等等,隨意發揮吧大家,冰糖一定要加更好吃!
喜歡軟糯效果的可以煮飯模式再來一次,電飯煲做東西的好處就是不用看管
同理雞爪雞尖也可以這麼做
小貼士
吃的時候還能蘸點六婆辣椒面,香香!