香煎玉帶配蘋果沙拉

非常健康快手的一道菜。很適合作爲西餐前菜，進階美味哦～

用料  

香煎玉帶配蘋果沙拉的做法  

1. 製作沙拉。蘋果去皮切粗絲，生菜洗淨切絲。蘋果和生菜加鹽和胡椒拌勻，加入檸檬汁和一些檸檬皮碎屑，加橄欖油拌勻。

2. 玉帶用廚房紙巾吸乾水分，用鹽和胡椒調味。平底鍋大火燒至冒煙，加入橄欖油後，將調味面朝下，依次放入平底鍋。煎制過程中給另一面調味，再依放入順序翻面。每面煎制1至2分鐘。

3. 盤底鋪沙拉，將煎好的玉帶擺盤，撒上檸檬汁，加檸檬皮碎裝飾。