超簡單空氣炸鍋香煎雞胸肉

做了兩個版本香煎雞胸肉，一種用的材料少，非常簡單。另外一種是豪華版多加了些材料。做了兩鍋一共花了30分鐘。

用料  

超簡單空氣炸鍋香煎雞胸肉的做法  

1. 雞小胸兩盒，清水泡一會，洗乾淨

2. 倒料酒，兩盒雞胸肉我大概倒了兩三勺

3. 橄欖油大概一勺

4. 玫瑰鹽轉了七八下

5. 我喜歡香香麻麻的味道，就加了一點，大概半勺。以上材料和雞肉一起攪勻

6. 平鋪到鍋裏200度，6分鐘後，把肉翻面再加熱5-6分鐘（沒熱鍋，所以多加熱了幾分鐘）。出鍋嘗一口又香又嫩。藤椒油是靈魂。

7. 我把調料攪拌好就直接放空氣炸鍋，出來的味道也很好吃。如果有時間的朋友可以把肉碼好味，放冰箱冷藏一晚上再烤，應該更入味，更好吃。

8. 接下來介紹豪華版（加麪包糠版本）

9. 按照什麼的步驟，把雞肉和調料攪拌好之後，加入一個雞蛋清，再倒入麪包糠，我用了三分之一包。儘量讓每塊雞胸肉都裹上面包糠。

10. 平鋪，200度，4分鐘後翻面再加熱4分鐘。因爲前面做了一鍋，鍋是熱的，所以這次一共就用了八分鐘。

11. 一定要翻面，4-5分鐘後翻面再來4-5分鐘。我的雞胸肉沒有切，直接整塊放進去烤的

12. 加了麪包糠的味道也不錯，和第一鍋各有各的味道。
    
    

小貼士

注意事項：
1、一定要用雞小胸，嫩，不柴。
2、如果要放冰箱冷藏，一定少放鹽。
3、加點花椒麪或者藤椒油，味道真的很香