萬能火鍋湯底之神仙麻辣燙

用料  

萬能火鍋湯底之神仙麻辣燙的做法  

1. 蒜切片，香菜切末。🔪🧄🥬🥦🍄

2. 中火熱鍋（15秒左右），放入火鍋底料（我用了1/3塊），稍微翻炒至牛油溶化。🥣

3. 放入蒜片和香菜末爆香。🔥

4. 將牛奶和水倒入鍋中，中火煮開後，加入兩勺麻醬（如果你不喜歡麻醬的話，可以省略）。🍲🥛

5. 把你喜歡的肉下鍋，我用的是焯過水的雞腿肉。🍗🥩🍖

6. 把你喜歡的菜下鍋。爲了圖省事，我直接用的盒馬混合蔬菜包（蓮藕，西蘭花，木耳，金針菇，土豆，娃娃菜等等）。完成啦！🤞🏼

小貼士

洗鍋指南：牛油鍋底，務必要趁鍋子還熱的時候開始洗鍋。溫水洗比較容易清理乾淨哦。湯底處理：因爲湯底比較油，我擔心會堵塞水管，所以一般我會把湯底倒在分類垃圾袋，單獨處理掉。