關閉→
當前位置:食譜館>烹調方法>紅燒>紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟

紅燒鯽魚🐟

食譜館 人氣:7.88K
紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟

用料  

鯽魚 2條
6根
3片
老抽 1勺
2勺
生抽 1勺
5克
2克

紅燒鯽魚🐟的做法  

  1. 料酒先醃製1個小時 兩面都要醃製哦 可以去除腥味 ~

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第2張
  2. 平底鍋放油和薑片冷油下魚 中火煎至兩金黃色

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第3張
  3. 煎好了倒入蔥薑蒜

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第4張
  4. 翻面繼續煎

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第5張
  5. 倒入生抽和少許老抽上色

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第6張
  6. 放入熱水煮10分鐘

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第7張
  7. 煮到湯汁收到一半

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第8張
  8. 小火蓋起來煮五分鐘

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第9張
  9. 魚煮的時候儘量不要翻 很容易碎 上面那條就是翻面碎了一點

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第10張
  10. 撒上蔥花即可

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第11張
  11. ❤️

    紅燒鯽魚🐟的做法圖解 紅燒鯽魚🐟的做法步驟 第12張
TAG標籤:#鯽魚 #紅燒 #紅燒鯽魚 #