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暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋

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暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法圖解 做法步驟

一直想用砂鍋燉點什麼?整點啥呢?🤔於是出來這個鍋!

用料  

肥牛 適量
味淋
醬油
北豆腐 幾塊
娃娃菜
金針菇
香菇
海蝦 幾隻
花蛤 7-8只
茼蒿 1把
肉丸 幾個
各種你腦子裏一下就能想到的好吃的各種菜,每一樣少一點,很隨性!

暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法  

  1. 首先把鍋底抹點油,然後按着不容易熟的食材放在最下面,易熟的放最上面,給碼好,肉和蝦,還有蜆子先不放!

    暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把醬油,味淋,糖,水按4:3:2:1調好備用,(也可以按個人喜歡放家樂濃湯寶,也可以放火鍋底料,按個人喜歡)我在鍋裏還放了大棗,枸杞一起燉

    暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 把碗汁澆上去,水和汁到砂鍋1/3高就好,因爲慢慢燉的時候會下水

    暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 菜軟下去後放肉和海鮮燉熟就可以!

    暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 調一下味道就可以開動了

    暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 整個過程火不要太大,慢慢加蓋燉

    暖胃冬日滋補壽喜鍋砂鍋的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

就是隨性,想怎麼吃就怎麼吃

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