日料壽喜鍋

此菜燒製方便，冬天吃了暖暖滴。

用料  

日料壽喜鍋的做法  

1. 將鍋預熱，放黃油融化，先把大蔥和肥牛肉煸香。

2. 倒進日本壽喜醬汁（淘寶上有售，一瓶能燒多次。）根據鍋的大小放水（我買的是日本牛肉火鍋用的鑄鐵鍋，18cm的，夠1-2人吃了），待湯汁開後按個人喜好挨排放入蔬菜，豆腐，菌菇。再移到卡式爐上蓋上蓋子開小火煮，等菜都熟了就可以享用了。

小貼士

用壽喜醬汁鹹鮮都夠了，不用再添加任何的調味料。