一直對面包情有獨鍾,但是上班太忙,沒有時間等麪包的一發二發,聽說松下PT1000特別好,我老妹的又正好在家閒置,就被我拿來練練手,結果讓人很驚豔,前面試做個幾個不太驚豔的已經下肚了,直到這個完美的吐司成功了,特地來和大家分享
用料
高筋麪粉 | 220克 |
雞蛋 | 1個 |
動物性淡奶油 | 125克 |
王后全麥粉 | 30g |
牛奶 | 50克 |
鹽 | 2克 |
細砂糖 | 37克 |
酵母 | 3克 |
黃油無鹽 | 20g |
鮮奶油全麥龐多米吐司的做法
除酵母,黃油外的所有材料混合放冰箱冷藏30分鐘以上。
30分鐘拿出後放入酵母,放入麪包機,啓動程序2,在揉麪至17分鐘後放入黃油,之後就不用管了,如果喜歡吃黑芝麻,還可以再加入20g黑芝麻。
小貼士
1.夏天要把除酵母,黃油外所有的材料混合放冰箱冷藏30分鐘以上。
2.黃油要在揉麪大概到17分鐘後再放。
3.如果喜歡黑芝麻,也可以在黃油後再加20g黑芝麻,也很好吃😊