家庭版的窯雞🐔

無法出去外面田裏做窯雞，在家裏也可以實現，只要有烤箱就可以啦！

用料  

家庭版的窯雞🐔的做法  

1. 雞從中間剪開，清洗乾淨內部，剪掉脖子的淋巴，雞屁股和雞肥油

2. 蔥洗乾淨切成小段

3. 加入5勺醬油，1包鹽焗粉，兩勺蠔油，一點胡椒粉，攪拌均勻，蔥要在攪拌過程中捏出汁水，拌勻入雞肉

4. 拌勻後用保鮮袋包住，放入冰箱2小時左右，醃入味

5. 醃完成了，把蔥都塞雞肚了，有條件還可以加入了幾個香菇

6. 用錫紙包五層左右

7. 放入烤箱，220度上下火，烤1.5—2小時，不用懷疑時間，家庭的小烤爐火力沒那麼大，你可以看自己的烤箱而定

8. 出爐，在家也能做的窯雞！