辣烤琵琶腿

雞腿好大個，烤雞腿要好長時間。試試小雞腿也就是琵琶腿吧。入味快，味道也很不錯噠。

用料  

辣烤琵琶腿的做法  

1. 把琵琶腿上的肉推到下面，翻開一點，露出上面的骨棒，方便醃製的時候入味。

2. 加入除雞腿所有的材料調成醬汁。

3. 將琵琶腿放入醬汁中醃製，最好一天一夜。

4. 拿出醃製好的琵琶腿，將骨頭的部分包上錫紙。

5. 烤箱預熱200度，將醃製好的琵琶腿放入烤制大概25分鐘。其中最好翻一翻面，表面再刷上醬汁。

6. 烤到金黃就可以了。

小貼士

1.我喜歡這道菜適合有朋友來吃飯的時候做，這樣每個人都可以吃到，而且很方便。是個好吃好做的烤箱菜。
2.翻下肉的過程會讓醃製的時候醬汁可以進到肉裏面。
3.香嫩的肉上帶有微微的辣味。就算沒時間的上班族也可以下班後預熱烤箱，把醃製好的琵琶腿放入烤箱烤，一邊做其他的菜。時間一點都不浪費喲。