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芝士麪包卷+胡辣湯

食譜館 人氣:3.99K
芝士麪包卷+胡辣湯的做法步驟圖

中西合璧,完美☀ 麪包外硬裏軟,搭配表面放的馬蘇裏拉+番茄醬+沙拉醬,還有少許的蔥綠,口感層次到達頂峯,個人覺得這款不加沒餡料更好吃,光外面的餡料就足以滿足味蕾的需求,搭配一碗熱乎乎的胡辣湯,麪筋是軟軟的,還有很多香香的黑芝麻,超級好喝到無法形容

用料  

高筋麪粉 300克
中筋麪粉 100克
牛奶 200克
2克
細砂糖 50克
酵母 6克
黃油 30克
雞蛋 1個
馬蘇裏拉奶酪 適量
千絲 適量
海帶 適量
豆芽 適量

芝士麪包卷+胡辣湯的做法  

  1. 【芝士麪包卷】材料:高筋麪粉300g,中筋麪粉100g,牛奶200g,鹽2g,細砂糖50g,酵母6g,黃油30g,雞蛋一個 ,馬蘇裏拉奶酪若干,蔥綠一段,沙拉醬和番茄醬若干,把除黃油外的原料混合,混合好後加入黃油繼續揉,不需要很薄手套膜。混合麪糰後,發酵一小時,兩倍大,分12等分,60g一個,鬆弛15分鐘後,擀成圓形,捲成卷,放入紙杯或者烤盤上,繼續二發,二發後抹上蛋黃液,撒上馬蘇裏拉,香蔥,擠上番茄醬和沙拉醬,烤箱180度15-20分鐘

    芝士麪包卷+胡辣湯的做法步驟圖 第2張
  2. 【胡辣湯】骨頭湯2人吃,3碗骨頭湯上鍋燒開,加入麪筋撕條,千張切絲(買的時候讓別人加工成絲),熟海帶絲,花生米(提前炒香),放入鍋內燉5分鐘,加入麪粉3勺加入水2倍量混合後倒入鍋內攪拌均勻,放入鹽,黑胡椒,熟黑芝麻混合後關火,淋上麻油,如果喜歡吃油條的寶寶,把油條切小塊放入鍋內攪拌即可

    芝士麪包卷+胡辣湯的做法步驟圖 第3張
  3. 我最愛的湯,沒有之一,嘻嘻嘻

    芝士麪包卷+胡辣湯的做法步驟圖 第4張
  4. 適量食用堅果,每餐之間食用一小部分堅果會給你帶來好處,你的身體也會感謝你。

    芝士麪包卷+胡辣湯的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.吃海帶補血
海帶中所含的鐵元素和維生素B12都是人體造血所需要的重要元素,貧血人羣可以適量的吃點海帶來補充血液;此外,海帶中還含有一種能夠降低血液粘性的物質,吃海帶既可以補血又能夠起到防止血液凝固的作用。