用料
| 羊排 | 500克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 洋蔥 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 辣椒粉 | 勺 |
新疆烤羊排的做法
新疆烏魯木齊羔羊排用鹽，孜然粉，抓勻放入冰箱中醃製一天
拿出後，用錫紙包裹緊放入烤箱。烤箱預熱十分鐘，上下管220度烤40分鐘後，開啟錫紙包撒入辣椒粉孜然粉少許洋蔥碎再烤30分鐘，可不蓋錫紙，上盤前撒少許蔥花點綴！
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新疆烤羊排
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