吃不了太辣的烤魚,可以試試這款味道清新,顏值與美味並存的Lemon 🐠
用料
檸檬 | 半個 |
羅非魚 | 1條 |
紫洋蔥 | 半個 |
香芹 | 一小把 |
粉鹽或普通鹽 | 適量 |
黃油 | 1塊 |
黑胡椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
檸檬烤魚🍋的做法
1,羅非魚或其他魚類清洗乾淨,魚背兩面劃幾道,表面抹鹽。
2,烤盤上鋪錫紙,放入檸檬片和紫洋蔥,撒鹽。
3,放入羅非魚,在魚肚裏放洋蔥、檸檬、鹽、butter,劃刀處塞上檸檬和洋蔥條,擠些檸檬汁在面上,放上parsley。1. 魚表面淋或噴橄欖油,薄薄的撒一層鹽,整個烤盤用錫紙封好。現磨粉鹽撒起來比較均勻,也不會太鹹。
1. 烤箱預熱190度後烤40分鐘左右。
1. 時間到後取出烤盤,開啟錫紙去除(小心熱氣),在魚身上再淋或噴一點橄欖油,再將烤盤放回烤箱,繼續烤5-10分鐘,讓表面微焦即可。
1. 最後的成品就是這樣啦,試試看,一定很美味!