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網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」

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網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖

用料  

低筋粉 200克
黃油 30克
牛奶 95毫升
細砂糖 30克
泡打粉 6克
食鹽 2克
蛋液 30克
奧利奧 1袋

網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法  

  1. 主要食材

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第2張
  2. 低筋粉過篩

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋液打散備用

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第4張
  4. 糖,鹽,泡打粉和過篩後的麪粉混合均勻

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第5張
  5. 冷藏黃油切小塊,捏碎,但保留顆粒

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第6張
  6. 牛奶和蛋液混合

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入麪粉中,用Z字形攪拌均勻,無多餘散粉狀即可

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第8張
  8. 奧利奧壓碎

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第9張
  9. 奧利奧碎倒入麪糰中,混合均勻

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第10張
  10. 平均分割成8等份

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第11張
  11. 壓上半塊奧利奧

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第12張
  12. 北鼎烤箱預熱200度,蓋上錫紙,烘烤20 分鐘即可

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第13張
  13. 可以把奧利奧餅乾換成焦糖餅乾,一樣好吃哦~

    網紅奧利奧司康「北鼎烤箱版」的做法步驟圖 第14張

小貼士

1.黃油硬一點比較好,捏成小小的顆粒狀,可以增加口感哦!
2.餅乾可以放入保鮮袋中用擀麪杖壓碎~
3.麪糰加入餅乾時可以稍微壓深一點,將麪糰捏緊
4.烘焙時間可以根據自己烤箱脾氣調節

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