自制水晶肉凍

自制無公害，製作簡單，好吃放心！

用料  

自制水晶肉凍的做法  

1. 豬皮洗淨切大條，下開水鍋煮開後小火再煮五六分鐘。

2. 煮好撈出。

3. 趁熱切成細絲。

4. 放到豆漿機連續打製兩遍。（要可自動加熱熬製的豆漿機，幹豆，溼豆打製都可以。）

5. 直接倒入盆中晾涼。

6. 倒的少就薄，凝結的快。

7. 加入醬油。鹽可加可不加。個人還是喜歡不加任何東西的。

8. 成了。

9. 料碗。

10. 切絲更入味。