這道菜品全程沒有用到一滴油,但是味道卻比用油烹飪出來的還要好吃,關鍵是沒有用油更健康哦!而且製作簡單,真的很贊哦꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩
用料
雞翅根 | 五隻 |
香葉 | 兩小片 |
八角 | 兩個 |
花椒 | 一小把 |
小蔥 | 一根 |
生薑 | 一小塊 |
乾紅辣椒 | 少許 |
大蒜 | 兩瓣 |
可樂 | 適量 |
可樂雞根翅(電飯煲版)的做法
雞翅根五隻
準備好其他輔料
雞根翅洗淨,在肉厚的部位切上兩三刀
大料沖洗一下之後和雞根翅一起放入大碗
生薑去皮洗淨之後切成片,大蒜去皮洗淨之後切成片,小蔥洗淨之後切成段,一起放入
加適量料酒
加適量生抽
加一丟丟細鹽
加一小勺細砂糖
用手給雞根翅按摩一下,讓調味料融入
包上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製倆小時
時間到,取出,撿去所有輔料
將雞根翅放入電飯煲
挑去輔料,留汁
倒少許入電飯煲內,不要太多
加入適量可樂
可樂與雞根翅齊平
加入一小段乾紅辣椒,我這個乾紅辣椒很辣,所以只放了這麼一點
蓋上電飯煲鍋蓋,按下煮飯鍵
約摸15分鐘左右的樣子,開啟鍋蓋,用筷子把雞根翅翻個面,然後蓋上鍋蓋繼續煮
待電飯煲跳到保溫鍵,即可
趁熱吃,涼了就不好吃了
成品圖
小貼士
很簡單,只要你完全按照步驟來操作就一定可以做出超好吃的可樂雞根翅!