跟我煮糙米飯,軟糯香甜,好吃健康雙得,胃不好的人都適合。
這樣煮出來的糙米飯不會硬,口感飽滿,加上淡淡的鹹味和油香,像吃飯糰。
我會一次性煮兩鍋,稱重分裝,放進冷凍裏儲存,每次要吃的時候提前拿出來解凍,蒸烤箱熱一下。
用料
不是糙米飯不好吃,而是你煮不對吶!的做法
糙米飯煮得好又糯又香,就像紫米飯糰,可是它低GI!完美減脂主食,飽腹感強,滿足感也完勝土豆南瓜玉米這些。
三色糙米多遍清洗,加入適量海鹽、橄欖油或者亞麻籽油,浸泡兩夜更完美。
加入比米飯多一倍的水,按煮飯鍵。
第一次煮好後,加水淹沒米飯,再次按下煮飯鍵。
第二次煮飯鍵跳起後,糙米飯還是溼漉漉的,無需再加水,直接按下煮飯鍵。
第三次跳起,軟糯糙米飯出爐咯。
煮好後翻一翻,讓糙米充分吸收水分。
分裝。
冷凍儲存。
要吃提前放在冷藏裏,第二天加熱即可。