糯米甜飯

記錄幺舅媽的味道。

用料  

糯米甜飯的做法  

1. 核桃碎 ，橘皮切的碎碎的，紅糖。

2. 加入幾顆切過的紅棗。拌在一起。

3. 圓圓的糯米 清水洗過之後，電飯煲煮米飯一樣煮。水要少 一定要少。水面離米有小拇指第一個指節的4分之一那麼高。

4. 蒸熟後，一層糯米，一層核桃紅糖碎。一層白糖，一定要一層一層的放。

5. 上面放清油。冷的清油哈。如果覺得生清油味道重，可以弄熟了晾冷。所有食材一起拌勻。然後你可以放自己喜歡的東西，葡萄乾，堅果等。

6. 小碗摸點油，分裝。要吃的時候，上鍋蒸10分鐘。起鍋翻過來扣在盤子裏。從小到大的最愛。雖然沒有那麼多花裏胡哨的，但是真的好吃好吃。