鹽焗手撕雞（懶人電飯煲版）

簡單輕鬆教你做美味佳餚鹽焗手撕雞

用料  

鹽焗手撕雞（懶人電飯煲版）的做法  

1. 鹽焗雞粉一包：整包一般30克左右，準備半包醃製，注意👉（剩下半包和煮好的雞汁一起煮成稀糊狀備用）到時候和煮好的雞拌在一起。

2. 準備白胡椒粉3勺左右

3. 生抽2勺左右

4. 生薑幾片，小蔥幾根

5. 將雞洗乾淨，瀝乾水分，把雞爪剁下來去指甲，把鹽焗雞粉、植物油一點點、生抽和準備好的白胡椒粉均勻的抹在雞和內臟上，醃製1～2個小時，等時間到了就把醃好的內臟放在雞肚子裏，然後再放幾片生薑和小蔥

6. 在電飯煲裏面放大蔥和植物油（一點點）放大蔥和植物油是防止雞皮粘鍋底

7. 然後把雞擺放在電飯煲裏

8. 然後按電飯煲煮飯鍵，正常煮飯就行了，等時間到了就保溫一會，再開啟電飯煲。

9. 然後開啟電飯煲就可以看見你所期待的鮮香美味的鹽焗雞了

10. 這個時候讓雞涼一會，因爲雞太燙不好拿，等雞涼了再拿起來做手撕雞

11. 把放涼的雞撕成肉片放在盆裏，放點芝麻油和準備調好的雞汁，然後再放點熟白芝麻和（香菜：個人口味來）拌在一起，一盤美味的鹽焗手撕雞就製作好了。

12. 這一步應該不用說了吧，準備開吃🤤