電飯鍋版黃豆醬焗魚腩

家裏閒置的老式電飯鍋，有時也是懶人的好幫手，它讓你遠離油煙，舒舒服服快快當當的就能吃上美味菜餚了。

用料  

電飯鍋版黃豆醬焗魚腩的做法  

1. 魚腩用少許鹽和薑絲醃十幾分鍾

2. 鍋裏抹些油放蔥墊底

3. 把魚腩放入，然後倒入適量生抽和黃豆醬，放入沒過魚腩的水。

4. 按下煮飯鍵，待到跳閘再燜幾分鐘就OK了。

5. 出鍋，魚肉滑嫩下飯😋

小貼士

如果喜歡吃有些湯汁的可以稍微多放點水，不用等跳閘，煮得差不多時開啟蓋看還剩少許湯汁就可以出鍋了。