魚香豆腐～太太樂鮮雞汁

我家是太太樂的忠實粉絲，這次有幸獲得了商家贈送的太太樂鮮雞汁，就做了這款魚香豆腐，家裏人說，豆腐愣是吃出了肉的味道，太美味了，現把菜譜整理出來分享給大家，希望大家多多指教，記得太太樂的鮮雞汁千萬不能缺少哦😊

用料  

魚香豆腐～太太樂鮮雞汁的做法  

1. 大蔥洗乾淨切段備用，豆腐切片備用

2. 所有醬汁材料混合在一起，牛肉辣醬（豆瓣醬）稱重備用

3. 不粘鍋裏放油，八分熱放入豆腐，中火煎至兩面金黃，裝盤備用

4. 塔吉鍋裏放入煎豆腐多餘的油，放入大蔥爆香

5. 加入牛肉辣醬（豆瓣醬），倒入醬汁，中火燒開

6. 這纔是這個菜譜的精華所在

7. 把煎好的豆腐放入塔吉鍋裏，滴三滴太太樂鮮雞汁，用硅膠鏟兜底把豆腐翻一下，蓋起蓋子小火悶五分鐘，期間用硅膠鏟把豆腐翻一下

8. 開吃吧，多準備一些米飯，不然不夠吃😂

小貼士

菜譜給出的調味料的量是根據我家口味給出的參考，大家做的時候根據自家吃菜的口味來放，沒有塔吉鍋，小砂鍋也可以。