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夏日藿香·魚香茄子
03-21
小時候吃過最美味的魚就是藿香味的。無論紅燒、清燉,藿香和魚搭配的香味在脣齒間縈繞,讓人久久不能忘懷。今天突然想吃個魚香茄子,逛菜市時偶遇鮮嫩至極的藿香。腦海裏構想魚香茄子和藿香的味道應該是搭的吧,而快近夏日,體...
無敵魚香雞蛋
02-26
這道菜是同事帶的午飯,說是他媽媽在網上學的菜,我淺嘗了一下,很喜歡,然後就學了教程復刻一下~用料木耳一小把雞蛋3個胡蘿蔔半根青椒1個蔥、姜、蒜少許生抽2勺醋、蠔油、糖各1勺澱粉1勺老抽半勺無敵魚香雞蛋的做法材料準備:...
下飯神器魚香肉絲--附萬能醃肉方法
02-16
傳統下飯神器,蓋飯榜名列前茅,外面餐廳做的基本上都不錯,但是!油太大!!!所以我透過醃肉方法以及一些小細節改良了一下,儘量做到少油、不粘鍋、同樣好吃、更加健康的魚香肉絲PS.我家炒菜用的是普通鍋,不是不粘鍋,所以這個不沾,是...
魚香木耳海帶
12-15
經常上網的MM會發現有如下症狀:面色發黃、面板較幹、雀斑多了、眼睛容易引起乾眼症等眼疾。這些都會影響衆位MM的光輝形象。都是輻射惹得禍。胡蘿蔔裏含有大量的胡蘿蔔素及維生素A對防治乾眼症也很大的作用。多食用一...
黃哈兒魚香茄子烤魚
03-08
用料鯉魚2斤茄子300g配菜洋蔥、豆芽、杏鮑菇適量魚香醬250g黃哈兒魚香茄子烤魚的做法輔料:陳醋60g、白醋15g、蔥花50g、蒜泥20g、姜米10g、高湯300g鯉魚洗乾淨改刀醃製待用,洋蔥絲用少量油炒香墊底鍋內將油燒溫七成熱,...
【鹹肉魚香芥藍】老餘創新菜式,魚香肉絲平替的潮汕家常做法
02-08
百搭鹹肉的又一新做法,魚香鹹鮮,口感豐富,真是下飯家常好菜。關注老餘,瞭解更多老餘家常菜做法。完整視頻可在【小某書】【某音】搜尋【老餘的小日子】即可瞭解更多家常好味道。用料芥蘭400g巴浪魚魚乾3條鹹肉150g辣椒1個...
美極醬(宮保雞丁、魚香肉絲、咕咾肉)
12-24
這是一個百搭的醬汁,萬能變化的醬汁,葷素菜餚皆宜搭配!請注意看最後的【貼士】部分。——這裏必須提前說明:這個醬原身是terry從一個網絡視頻裏學習來的(原視頻是一個大廚教大家燒宮保猴頭菇),經過自己的實踐改編後,與大家分...
家常魚香米涼粉--巴適的很
03-19
由於食材不全只能做到如此,如果再加一條魚的話。。。。。!用料米涼粉半斤芹菜2根味精少量醬油少量雞精少量食用油一大勺食用鹽適量蔥2根薑片適量蒜少量澱粉少量胡椒粉少量豆瓣醬適量家常魚香米涼粉--巴適的很的做法1、...
魚香黑白耳
12-27
隨便翻翻冰箱,掏出來泡好,很開胃哈用料黑木耳隨便銀耳隨意芝麻隨緣魚香黑白耳的做法溫水發好木耳調汁:3勺老抽、2勺醋、2勺糖、1勺香油,調好汁和木耳一起下鍋(不用燒油)煮到收汁,撒上白芝麻吃吧!!!...
【生酮低碳】魚香茄子
03-02
我沒生酮以前一直吃奚姥姥的魚香汁,非常好吃味道很正。原方食譜:後來去找魚香茄子,魚香雞蛋發現其實好吃的魚香汁比例基本上是一樣的。這裏主要教生酮怎麼做出來好吃,包括收汁。魚香茄子調料比較多,雖然生酮友好但是偶爾吃...
魚香肉絲(簡單好吃版)
11-13
看了很多菜譜,這個用料很簡單,沒有什麼特殊的規定,自己做來方便美味用料豬裏脊肉3兩嫩筍,黑木耳,青椒適量水澱粉適量郫縣豆瓣醬適量糖、醋、蠔油、生抽適量蔥花、薑末,蒜末適量魚香肉絲(簡單好吃版)的做法裏脊肉切絲,加料酒,水...
魚香蘿蔔絲
01-15
用料白蘿蔔350克紅泡椒2個花椒10餘顆生薑大蒜蔥蠔油生抽澱粉醋白糖芝麻油雞粉魚香蘿蔔絲的做法白蘿蔔洗淨切成細絲,放入少許鹽拌勻,醃製10分鐘後用清水洗去多餘的鹽分,撈出攥幹水分待用;紅泡椒、生薑、大蒜切成末,蔥切...
春節快手下飯菜【魚香肉絲】
01-30
用料豬肉150克木耳8朵胡蘿蔔半根筍絲1袋豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量料酒1勺白醋2滴香醋1勺芝麻油2滴生抽2勺澱粉1勺鹽3克糖2克老抽半勺春節快手下飯菜【魚香肉絲】的做法做法:1木耳泡發切絲。胡蘿蔔切絲。蔥薑蒜切末。袋裝筍...
燉茄盒 炸茄盒 魚香茄盒 魚香茄條土豆條小虎媽
01-01
家庭版燉茄盒,不油膩,鮮香味美,讓你多吃一碗飯!用料茄子肉餡調肉餡調料蔥花蒜末燉茄盒炸茄盒魚香茄盒魚香茄條土豆條小虎媽的做法燉茄盒1、調餡,蔥姜沫,五香粉,少許料酒,雞精,鹽,生抽,耗油,麪醬,香油,橄欖油,雞蛋,調勻,多調些時間,使肉...
簡易魚香茄子
12-12
不正宗,但是簡單好吃~豆瓣醬豆豉醬都行用料茄子2雞腿肉4洋蔥半個彩椒半個香菜一把料酒15ml胡椒粉生抽15ml辣豆瓣醬15ml糖一點鹽一點香油一點生粉醃雞肉一點勾芡汁小半碗簡易魚香茄子的做法茄子切條,微波10分鐘,這樣省油,...
魚香茄條(好吃少油)
12-29
做給父母吃,注重口感的同時,還要健康!用料茄子2個蒜5瓣油適量鹽適量白糖一大勺雞精少許醋適量生抽適量耗油適量十三香少許清水適量老抽幾滴魚香茄條(好吃少油)的做法茄子洗淨去皮,切成均勻小段水開上鍋蒸6分鐘,這是配好湯汁...
魚香的幸福
12-20
茄子鬆軟,泡椒微辣,魚香的芡汁把各種味道都黏合在一起,分不開的味道,就是幸福的味道~用料長茄子蔥蒜姜泡紅辣椒鹽白糖醋魚香的幸福的做法茄子洗淨去蒂,切成長條形鍋中不放油,將茄子條放入鍋中用中火翻炒,炒到茄子變軟,盛出待...
不止魚香肉絲,可以魚香一切的魚香醬!
02-10
用料①菜:各種你想吃的胡蘿蔔2根青椒3個木耳10朵杏鮑菇2個②調味菜蒜,蔥10瓣紅椒醬1勺豆瓣醬1勺③碗中醬生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺醋3勺糖1勺不止魚香肉絲,可以魚香一切的魚香醬!的做法切配菜,可以放你想魚香的一切:茄子~肉絲~...
魚香肉絲拌麪
03-15
感覺魚香肉絲真是一道下飯神菜,蓋麪條也是極好,醬汁一定要多,拌出來超可口!另外誇一誇味好美的調味料,用來醃肉絲真是不要太完美,一道快手晚餐分分鐘就搞定啦!特別是姜粉,身邊沒有姜的時候用來頂一下很好用!用料瘦肉150克豆瓣...
海鮮魚香茄子
12-30
用料茄子1個蔥薑蒜李錦記魚香茄子醬鹽冷凍海鮮海鮮魚香茄子的做法蔥蒜切沫,薑切片,備用。茄子洗淨削皮,切成手指粗細的條。開火,鍋內少許油,爆香蔥薑蒜,下茄條,撒少許鹽,翻炒蓋鍋蓋燜到半熟,加魚香茄子醬翻炒再蓋鍋蓋燜。燜到9...
菊花魚香茄子
12-14
用料茄子泡椒蔥薑蒜料酒1湯匙醬油2湯匙醋2湯匙糖2湯匙水澱粉菊花魚香茄子的做法首先把茄子切成條狀,泡椒切成末,蔥薑蒜切成末然後開始炸茄子,炸到茄子變軟有些透明就可以出鍋小火炒香泡椒和蔥薑蒜,知道炒出紅油,方處理過的...
據說沒有一個女生不喜歡魚香茄子
02-24
之前還在上學的時候,有一個朋友基本上每天都會吃魚香茄子。她的著名論斷是沒有一個女生會拒絕魚香味。這句話我一直記到今天。☺️用料茄子1-2個蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺醋2勺糖3勺生抽2勺澱粉1勺蔥隨便據說沒有一個女生不喜...
寶寶的魚香茄子羹
11-22
寶寶食譜上學來的一道新菜。1-1.5歲寶寶適合。封面是書上摘來的,自己做的成品看起來太渣不好意思做封面啊。用料茄子100克雞蛋1個蔥末薑末蒜末白糖紅甜椒老抽醋鹽植物油寶寶的魚香茄子羹的做法茄子用水煮熟後去皮去頭...
魚香藕夾
12-14
這是我第一次吃藕夾,也是第一次做藕夾~味道正不正宗我是不曉得。。但是還蠻好吃的~拜託,你裏面夾的可是蝦仁,純的蝦仁!我不是很喜歡豬肉末,牛肉末。。所以嘗試夾了蝦仁餡~(等等!!我錯了,我說謊了,其實是那個視頻裏面就夾的蝦仁,...
超級下飯#魚香肉絲
03-04
忽然買到了筍絲就想吃魚香肉絲了決定選單的是食材😄用料裏脊肉150克筍絲250g胡蘿蔔0.5根青椒1個木耳5/7朵郫縣豆瓣醬2勺生抽3勺蠔油1勺料酒1勺醋3勺糖10克鹽2克蔥薑蒜適量澱粉1勺超級下飯#魚香肉絲的做法裏脊肉切絲、...
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