蒜香蒸排骨好吃不上火簡單易做的健康硬菜快來試試吧

家裏三位爺吃排骨只吃炸排骨😳
最新學了道新菜，蒜香蒸排骨
天啊，太美味了，又不上火，比廣式豆豉蒸排骨好吃多了。

用料  

蒜香蒸排骨好吃不上火簡單易做的健康硬菜快來試試吧的做法  

1. 土豆去皮切厚片鋪盤底。排骨砍小塊，泡水洗淨血水，瀝去水備用。蒜一個，拍扁去皮切小沫沫，鍋裏放三勺油加熱，放蒜下午慢炸出香味出鍋裝碗，加入蠔油醬油糖和鹽，攪拌均勻。

2. 排骨和蒜沫沫拌勻。加上2勺澱粉，拌勻。

3. 鋪在土豆上。上鍋大火蒸20分鐘。

4. 出鍋，撒點蔥花點綴一下。