咖喱加上芝士,光聽名字就好吃的組合。
加上米飯的新玩法~
重點來了!非常簡單!快來開啓一個不一樣的週末brunch吧~
方子量是馬芬模6連。
這次咖喱用的是muji的咖喱包,大家也可以用隔夜吃剩的咖喱,總之就是怎麼方便怎麼來啦。
用料
米飯 | 一碗(約200g) |
muji咖喱醬 | 一包 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 60g |
鵪鶉蛋 | 6個 |
食用油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
所有材料一覽
烤箱上下管230度,預熱。
馬芬模具裏噴油,或抹上一層薄薄的油,防粘。
挖一勺飯放入模具中。
用勺子轉圈的方式將飯與模具貼合,中間挖出一個洞。可以重複操作幾次,注意底部不要太薄會漏的哦。
擠入咖喱醬,我用的是黃油雞肉味。
放入芝士碎。
每一個飯碗中打入一顆鵪鶉蛋。
入烤箱烤15分鐘。
表面上色就差不多烤好啦。
稍微放涼之後,小心取出。抹過油了輕輕倒出來就好了。
開吃吧~~~
小貼士
1.模具一定要抹油哦!
2.挖飯的時候如果太粘,可以把勺子輕輕沾下水。