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咖喱土豆牛尾湯
12-31
喜歡吃吃吃的小吃貨💕用料牛尾500克小土豆2個姜3片鹽適量黃油30克枸杞8粒黑胡椒鹽1勺八角1個香葉2片香菜2根蔥2根咖喱1小塊料酒2勺咖喱土豆牛尾湯的做法取出適量牛尾骨放入薑片,料酒,焯水,大火煮開後,煮5分鐘撈出洗乾淨,瀝...
好吃到爆的咖喱牛腩
12-21
大人小孩都愛吃的簡單易做的咖喱牛腩用料牛腩500–1000克咖喱塊一盒胡蘿蔔1根土豆1大個洋蔥1個姜幾片料酒1勺好吃到爆的咖喱牛腩的做法牛腩加薑片和料酒飛水之後,加較多的水開始燜煮一個小時以上,用鑄鐵鍋煮的味道好些...
咖喱牛腩(鑄鐵鍋版)
03-20
買了一隻Lc深燒鍋作爲開鍋菜選了咖喱牛腩圖片手機拍的差一些盛出一盤纔想起來抱歉抱歉~不過味道很好用料牛腩500g胡蘿蔔1根洋蔥半個土豆一個蔥段薑片少許料酒兩匙塊狀咖喱4塊咖喱牛腩(鑄鐵鍋版)的做法反覆沖洗牛腩涼水入...
當季時蔬|土豆咖喱飯
12-08
最近一直吃蔬菜有的蔬菜很喜歡吃可是一直吃也很膩今天做一個土豆🥔咖喱飯🍛很簡單用料土豆1個胡蘿蔔1根米飯1碗當季時蔬|土豆咖喱飯的做法米飯一碗新鮮的煮飯土豆切塊這樣口感更好咖喱飯蔬菜一定要切塊塊蔬菜土豆🥔胡...
簡易港式咖喱土豆魚蛋
01-05
用料土豆3個魚蛋12粒紅蔥頭1個蒜頭3瓣咖喱醬1勺沙茶醬半勺咖喱粉1勺蠔油1勺冰糖1小粒簡易港式咖喱土豆魚蛋的做法土豆切塊,魚蛋不用退冰,沖洗一下備用。有時間有要求的話,最好燒點熱水把魚蛋煮一下,煮掉表面的油,健康一點...
紅咖喱檸檬烤鴨脯
03-20
鴨脯肉質鮮嫩緊實,最適合用烤箱來烤制了吃,這樣可以保留內部的汁水不外流,保持鮮嫩,又可以達到脆皮的絕妙口感。用紅咖喱口味來搭配烤鴨脯,甜甜辣辣的非常好吃。用料帶皮鴨脯肉一塊(約200g)紅咖喱膏50g椰漿300ml紅糖15g麪粉2...
咖喱燉蝦(隔水燉鍋)
03-22
簡易版不用油炸用料鮮蝦咖喱塊咖喱燉蝦(隔水燉鍋)的做法洗蝦,去蝦線,再洗蝦清水煮蝦,用隔水燉鍋,30min倒掉部分水,根據口味適量加咖喱塊燉20-30min...
咖喱牛腩飯電飯煲版本
12-25
乾飯人的靈魂用料牛腩500克土豆2個洋蔥四分之一個咖喱塊半塊料酒2勺咖喱牛腩飯電飯煲版本的做法用水清洗牛腩牛腩焯水去浮沫,加水和少許料酒焯水後的牛腩放入電飯煲內加少許料酒我用的是小米的電飯煲,選擇快煮飯40分鐘...
懶人咖喱魚蛋
03-15
用料咖喱粉1勺(我用的是湯勺)水適量鹽少許椰漿一湯勺(可加可不加,目的是增加香味)魚蛋一斤懶人咖喱魚蛋的做法先將魚蛋倒入鍋中(什麼鍋都行)把水倒入鍋中,剛好沒過魚蛋,就可以了加入咖喱粉和少許食鹽(如果用的是有鹹味的魚蛋,就...
咖喱肉蟹伊麪
03-24
漫步林間,你看見一株紫藤纏繞樹幹,感動於這靜美的一幕。你想,不知未來會有怎樣一番風雨?也許藤將斷、樹會倒,也許天會荒,地將老,你又想。那麼,請時光定格在此刻吧,定格即是永恆。永恆裏若有這靜美的一刻,未來可能遭遇的種種劫難...
從小吃到大的咖喱
01-02
外公外婆是印尼歸僑,所以從小到大都會吃到很多東南亞的美食,咖喱就是代表,而且是每年過年必備大菜🐽篇幅略長,且本人比較囉嗦,見諒用料雞1只土豆3~4個(大)紅蔥頭若干咖喱醬(田師傅)1包椰漿/椰粉200ml香茅1~2根(有的話就放)冰糖/...
咖喱排骨燜飯
03-21
美味排骨燜飯用料生抽較多料酒一點排骨自己把握青椒自己把握老抽跟料酒差不多胡蘿蔔適量咖喱排骨燜飯的做法提前解凍排骨,把米泡好切好請教胡蘿蔔,這兒用的小胡蘿蔔,胡蘿蔔要切小塊,青椒隨意鍋燒熱放油,圖片上這麼多是對應...
南洋咖喱蓋澆飯——重口版
03-24
不是黃咖喱的口感,甜且辣的咖喱醬還帶着醃蒜頭的味道,不說了,我快吐了。總之,適合所有重口味人羣。用料瘦肉想吃多少加多少土豆一個胡蘿蔔半個米飯一碗咖喱你高興就好食用油隨意食用鹽隨意南洋咖喱蓋澆飯——重口版的做法...
咖喱胡蘿蔔洋蔥燜飯
12-22
消耗胡蘿蔔和洋蔥⛽️吃用料大米1杯胡蘿蔔1根洋蔥1個(大的就半個生抽2勺鹽5克咖喱塊1塊咖喱胡蘿蔔洋蔥燜飯的做法胡蘿蔔和洋蔥洗淨切好大米淘洗乾淨放電飯煲等待(先不加水鍋裏倒油,入洋蔥和胡蘿蔔中小火煸炒。再加生抽和鹽...
九寶蔬菜咖喱(6人份)
12-12
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料胡蘿蔔100g黃瓜100g西蘭花40g花椰菜40g甘藍40g甜椒40g水250ml咖喱粉1.25ml小茴香粉2.5ml茴香粉2.5ml薑黃粉1.25ml鹽5ml胡椒粉1.25ml椰奶200ml九寶蔬菜咖喱(6人份)的做法除椰奶外全部...
初戀咖喱醬肉球年糕湯
03-15
泡肉餅很好吃😋用料白糖5克醬油兩勺生抽兩勺鹽10克年糕150克小油菜兩簇黑胡椒白胡椒10克豆豉四勺咖喱兩塊黃油7.5克番茄沙司半袋初戀咖喱醬肉球年糕湯的做法看最後一步看最後一步看最後一步先煮料,再煮年糕,最後煮油菜...
咖喱素食錦
12-29
每一次聚會,這道菜總是一掃而空,很多人都問我什麼時候能寫一個菜譜,但是這個菜我每次都是憑感覺邊加咖喱粉邊加糖邊加鹽,慢慢的去調出一個合適的口味,要變成一個好操作的菜譜確實不太容易,但也正因爲如此她更讓你靜下心來慢...
讓你食慾大開的咖喱飯
03-15
喜歡吃咖喱的味道,有一點辣的感覺,但不是辣椒的辛辣,味好美咖喱會讓你食慾大增,真是乾飯人的絕配。用料土豆1個胡蘿蔔半根豬瘦肉300克洋蔥半個西蘭花8朵味好美咖喱粉4勺味好美白胡椒粉1勺鹽5克牛奶適量生抽2勺讓你食慾大...
醬油咖喱炒飯
03-25
口感軟軟甜香~用料咖喱塊兩個米飯適量日式甜口醬油少許大蒜三瓣姜兩片雞蛋兩個食用油兩小勺料酒一勺醬油咖喱炒飯的做法首先將蒜瓣和姜處理切成丁備用,打散雞蛋加入少許料酒和水,雞蛋不要打太散。鍋裏倒入油下蒜末薑末炒...
大白咖喱飯
03-20
咖喱的做法沒有什麼改變,就是把米飯捏成了大白用料咖喱1盒洋蔥半個土豆一個胡蘿蔔半個培根(雞肉牛肉都可以)250克白米飯適量大白咖喱飯的做法材料備好,加油放入鍋中翻炒,加水大火燒開,轉中火10分鐘,關火,加咖喱,拌勻後開火再加...
泰式黃咖喱炒飯
03-20
吃夠了白煮蝦,換一種吃蝦的方法。用料白飯200g蝦仁20g青豆40g菠蘿20g椰汁50g黃咖喱10g油5g泰式黃咖喱炒飯的做法白飯備用,隔夜飯更好。青豆和蝦分別煮熟。將蝦剝除殼,蝦仁備用。菠蘿切丁備用。蝦仁和青豆下油鍋炒香。倒...
咖喱丸子,只用咖喱塊就可以做好。
03-21
有些食物,做可以很複雜,那是吃得講究;但做也可以很簡單,但未必就是吃得將就。今天介紹一道咖喱丸子,丸子是海底撈吃火鍋打包回家的,有墨魚丸、蝦丸、牛肉丸;也可以去超市購買,各式各樣,應有盡有;不放心外面賣的,亦可以動手製作,這...
蒜薹咖喱雞丁
03-21
很好吃用料蒜薹150g雞胸肉250g耗油適量咖喱醬2小塊鹽適量生抽適量色拉油適量蒜薹咖喱雞丁的做法先把雞胸肉解凍,切丁放入生抽耗油鹽拌勻醃製半小時。把蒜薹洗淨,切段備用鍋裏放油燒熱,加入醃製好的雞丁煸炒。中火炒之7成...
緬甸 綠咖喱青檸雞胸肉
03-21
老友去緬甸帶回來的的青咖喱,國內的超市也有類似的醬。用料雞肉250g青檸檬2個茄子1條荷蘭豆200綠咖喱50g椰漿1罐緬甸綠咖喱青檸雞胸肉的做法茄子(綠紫均可)去皮,泡冷水。荷蘭豆洗乾淨,瀝乾水備用。雞胸肉切小條備用綠咖喱,...
中式咖喱雞
01-02
3人份咖喱雞用料雞腿肉500克老抽45ml澱粉15ml圓蔥2個薑蓉15ml蒜蓉15ml咖喱粉45ml高湯600ml菠蘿200克栗子150克甜椒2箇中式咖喱雞的做法用料全家福,高湯是用濃湯寶調的將雞肉切塊,加入老抽,澱粉攪勻,放一邊備用圓蔥,甜椒切...
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