歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
烘焙食譜
>
芝士蛋糕
>
列表
芒提椰牛芝士蛋糕
07-26
此款爲免烤凍芝士蛋糕,消化餅底,蛋糕層分別用椰漿和牛油果做成兩層芝士糊,裏面加入大大粒芒果肉,表面撒上開心果碎點綴,用青提裝飾,一抹淡淡的小清新綠,是夏天的顏色!用料蛋糕餅底消化餅100g安佳黃油50g食鹽1-2g牛奶少許開心...
重芝士濃烈的愛,不膩歪!芝士就是放肆~
11-15
做了很多個芝士蛋糕,這是第一個也是最喜歡的六寸,喜歡就會放肆,但愛就是剋制,面對芝士我最多一次吃了半個(6寸的一半),後來就越來越愛分享,芝士蛋糕就是要和小夥伴一起吃,快喂肥她們!找小夥伴們一起玩烘焙吧@超級蘑菇俠用料奶...
🧀舒芙蕾芝士蛋糕(小美版)
01-22
小嶋老師的舒芙蕾芝士蛋糕真的是我的愛~參考小嶋老師的舒芙蕾芝士蛋糕配方,調整了用量,結合小美,記錄下我的操作方式~此方爲2個6寸模具的量。用料蛋黃5個(約82克)細砂糖(蛋黃用)20克玉米澱粉20克牛奶210克奶油奶酪400克黃油60...
“生”舒芙蕾抹茶芝士小蛋糕
08-25
cotta上新的《小嶋老師親授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》課程大家都看到了嗎?今天給大家分享一款“生”舒芙蕾抹茶芝士小蛋糕!清新濃厚的抹茶,中和了香甜的奶油奶酪~底部鋪有海綿蛋糕片,給你帶來雙倍鬆軟口感!本食譜製作的小蛋糕...
巴斯克芝士蛋糕6寸
08-30
記錄製作過程,方便自己製作。用料奶油奶酪200克細砂糖50克雞蛋2個淡奶油100克玉米澱粉10克模具6寸1個巴斯克芝士蛋糕6寸的做法奶油奶酪軟化+細砂糖,攪拌順滑雞蛋打散後,分多次少量加入奶油奶酪,攪拌均勻淡奶油,多次少量加...
好吃的芝士蛋糕
09-05
做過好幾個芝士蛋糕了,越做越上手,哈哈,感覺自己做戚風蛋糕肯定會更成功,廢話不說了,趕緊上步驟用料奶油奶酪200克黃油60克牛奶90克雞蛋5個綿白糖或白砂糖80克白醋幾滴澱粉18克低筋麪粉28克好吃的芝士蛋糕的做法取奶油奶酪...
入口即化芝士蛋糕
05-11
入口即化的芝士蛋糕,記錄一下過程。我家烤箱溫度偏高40-50度,記錄下過程方便檢視,跟做的親請根據自家烤箱脾氣拿捏。用料奶油奶酪100克細砂糖40克黃油35克牛奶50克雞蛋3個低粉30克入口即化芝士蛋糕的做法奶油奶酪,黃油,牛...
《懶人廚房》輕芝士方蛋糕
05-22
網絡上各種烘焙教程很多,也常看到朋友圈技能get宣言。然而,嬸想說句大實話,注意甄別別被帶偏,尤其是基礎烘焙理論和操作一定要跟隨專業教程,否則走入的可能會是一個個坑。比如這款輕芝士蛋糕,嬸多年前也做過,自以爲簡單到不...
入口即化的8寸輕芝士蛋糕
02-05
用料奶油奶酪250克純牛奶100克黃油60克低筋麪粉50克雞蛋6個細砂糖70克檸檬汁幾滴入口即化的8寸輕芝士蛋糕的做法牛奶和奶油奶酪放在盆裏隔水加熱攪拌至光滑無顆粒狀態,再次加入黃油攪拌至完全融化就可以離開熱水了雞蛋...
青木定治的舒芙蕾芝士蛋糕
12-08
小嶋老師的舒芙蕾芝士蛋糕做得多啦,之前看歡歡做過一次青木定治老師的舒芙蕾芝士蛋糕後想知道二者的差別,特意找了方子試做一下~6寸活底蛋糕模具一個~原方是用量的兩倍。用料蛋白粉2G(可不加)牛奶91G砂糖15+45G雞蛋兩個玉...
焦香又柔軟細膩的起司蛋糕
10-26
來源於巴斯克蛋糕的改良用料奶油奶酪320克鹽1克酸奶125克細砂糖70克雞蛋2個香草精3滴低筋粉/玉米澱粉10克焦香又柔軟細膩的起司蛋糕的做法準備材料1、準備一張烘培紙,揉搓幾下,要的就是皺巴巴的感覺,把它放入6寸的戚風蛋...
不含黃油的酸奶檸檬乳酪蛋糕
12-08
這是一款只用乳酪,酸奶,以及新鮮檸檬和樹莓製作的cheesecake。方子源自法國,在此基礎上我又做了改進,使這款蛋糕的風味提升到絕佳。口感綿軟適口,酸甜而清爽。冬季已經很難買到樹莓,能在這個季節享用這款反季節奶酪蛋糕,不外...
芝士組-木糖醇伯爵紅茶芝士煉奶戚風蛋糕C42
08-24
以前做芝士戚風可麻煩了,要打發好混到麪糊裏,有點太厚重,現在雀巢新出的這個芝士煉奶用起來很方便,不會特別濃郁,但是細細品有一種芝士的香味。我還加了伯爵紅茶碎,用的是進口的迪*瑪,很香。在這昏昏欲睡的秋後,於光線充足的...
重芝士條
07-04
模具:彩味之行磅蛋糕模具配方可做4根10cm-12cm長4cm-5cm左右的芝士條。或爲4寸模具,餘一丟丟。(吃厚的可以不餘,但烘烤時間要延長)用料餅乾底:餅乾45克黃油15克芝士糊:奶酪125克糖20克青桔(汁)(可換成檸檬汁)3顆全蛋1個淡奶油75...
意式咖啡芝士布朗尼
11-30
無論你嘗試過多少傳統的法式馬卡龍,還是奶油糖霜的cupcake,但是都無法取代布朗尼在我們心目中的地位。雖然布朗尼不需要任何烘焙的技巧,只需要一個大碗和一把攪拌刮,就連一個5歲的孩子都會做,但卻滿足了我們對香濃巧克力的...
網紅的“碰撞”—貓頭茉莉巴斯克芝士蛋糕
06-15
貓咪是個神奇的物種,即使知道歲月是把貓飼料,但面對幼年小萌貓們的天真眼神,試問有幾個人可以鐵石心腸地拒絕啊!!咳咳,扯遠了,迴歸正題。“巴斯克芝士蛋糕”起源於西班牙北部的“巴斯克”地區。如同烤焦般的漆黑外觀,和半熟內...
輕盈香濃相對低卡的起司蛋糕誰不想吃 --- 阿爾薩斯法式起司蛋糕
08-29
西方人的起司文化很強大,走入一些專業一點的起司店鋪,你很有可能會看到上百種起司。起司的差別主要來自於奶源,發酵時間,製作程序,成品的口感和加入的額外香料等等因素。比如你可以用牛奶,也可以用羊奶來製作起司,出來的成品...
帕瑪森烤芝士蛋糕
11-24
吃膩紐約重芝士、日式舒芙蕾芝士、生芝士蛋糕了嗎?試試這款甜中帶鹹的帕瑪森芝士蛋糕吧!在奶油奶酪的基底下加入帕瑪森芝士風味碰撞出全新的滋味!切一小片搭配白酒享用,是夜晚最奢華的享受~食譜份量約一個小的磅蛋糕模具我...
木薯粉南瓜芝士(奶酪)6寸咕咕霍夫蛋糕C15
06-04
當昨天看到未來一週的天氣預報都是清冽的大晴天的時候,感覺就像誰給你輸了一袋子的勇氣,伸伸拳腳就能成就一番大事。8點醒來就知道好天氣如期而至,因爲收到了oppa在路上發來的兩張日出照。在一張有60多年歲月的“傳家寶...
醜醜的我還你一份溫柔—檸檬巴斯克蛋糕
07-13
今天是笨蛋的生日,昨天晚上欠欠兒地問我:呱呱,明天是什麼日子呀?內心翻了個白眼,裝傻充愣地回答:不用做晚飯,可以出去吃好吃的日子。“你大爺的,吃個pi,我自己吃完回來”哈哈哈哈哈哈哈他愛吃芝士類的蛋糕,琢磨着做個什麼。想到...
平底鍋芝士蛋糕 寶寶輔食食譜
03-22
“參考月齡:12個月以上不用大塊頭的烤箱,不用等時間預熱,步驟簡單,工具方便,但是做出的味道可是一點都不馬虎!口感和味道絕對都不輸外面賣的,並且成分都能自己把握,更營養更健康,妥妥的簡單,妥妥的美味!親愛噠我是君君,一位營養師...
迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake
11-08
這是culinaryclub的老師提供的一個極其極其簡單的小菜譜在原食譜的基礎上根據網絡上不同的版本做了些修改拿出來和大家分享也是給自己一個存檔吧雖然還沒有正是實踐過但是據我目前所知成功率百分之百哦步驟圖與封面圖...
【巴黎食光】星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕
12-26
雖然在巴黎學習法式甜點,但是這款美式重乳酪蛋糕卻總是讓人慾罷不能。好吧,我的第一篇帖子就從cheesecake開始吧!備註:用的是6寸的模子,大家也可以根據自己的模具大小和個人口味調整用料。12月11號調整了本菜譜,添加了這款...
超適合新手小白必不可能失敗的奶酪蛋糕
04-26
🍉網上看到的簡易做法減少了用量適合想減肥又怕吃多了長胖的👭(騙鬼呢哈哈)🍉非原創制作方法僅作個人存檔用🍉剛烤出來熱乎的味道還行有一點點酸味(圖片爲還沒拍照轉個頭就被麻麻吃了索性我也嚐了一下)冷卻後酸味明顯,放了...
提拉米蘇蛋糕(硬身版)有腔調的甜品
11-15
Tiramisu我覺得這一款裝逼的甜品,因爲原料都定死了,沒有那些就不夠原汁原味,不是凍芝士撒點可可粉能複製的,solet'sgo。先從軟化馬斯卡彭開始吧…………室溫哦T_T用料咖啡力嬌酒15ml馬斯卡彭芝士mascarponecheese250...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
夜市一支花鐵板豆腐的做法步驟圖
2
真的有雞肉的雞汁土豆泥的做法步驟圖
3
萬能芋泥第一彈 芋泥西多士 快手早餐的做法步驟圖
4
假扮齋的蝦米瑤柱粉絲煲的做法步驟圖
5
糕一三班 萬能的白吐司的做法步驟圖
6
與衆不同的炸香蕉的做法步驟圖,怎麼做好吃
7
快捷減脂便當的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
🍞100%中種北海道奶油吐司的做法步驟圖
9
原味+巧克力可可雙色擠花「曲奇」/基礎發酵香醇黃油餅乾的做法步驟圖
10
餃子,自己調餡,自己包,很美味!的做法步驟圖
11
玉米油酸奶土司的做法步驟圖,怎麼做好吃
12
烤箱烤牛排的做法步驟圖,烤箱烤牛排怎麼做好吃
13
酸菜魚 我只是想傳個小視頻的做法圖解 做法步驟
猜你喜歡
1
夏日特飲~百香果蜜的做法步驟圖
2
可以做一輩紙的懶人全麥小餐包漢堡麪包的做法步驟圖
3
南瓜香腸雜糧炒飯 讓孩子愛上雜糧的做法步驟圖
4
和KFC一毛一樣的葡式蛋撻的做法步驟圖
5
自制雪糕冰激凌的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
老上海豬油菜飯的做法圖解 做法步驟
7
低油少糖綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
電飯煲豬手的做法步驟圖,電飯煲豬手怎麼做好吃
9
西芹炒白蘑菇的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
醬香茄條的做法步驟圖,醬香茄條怎麼做好吃
11
香菇肉末釀苦瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃
12
基礎老面的製作的做法步驟圖,怎麼做好吃
13
海苔糯米拉絲餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
14
“色香俱全,異國享受”-意式海鮮濃湯的做法步驟圖
15
釀豆泡(油豆腐)的做法步驟圖,怎麼做好吃
16
水晶蝦餃餡的做法~~不看顏值看內涵,這樣做的水晶蝦餃餡,爽滑清鮮Q彈不腥不膩,超級好吃的做法步驟圖
17
「手抓餅版」番薯酥的做法步驟圖
18
甜蜜櫻桃醬酸奶~的做法步驟圖,怎麼做好吃
友情連結
:
獅子座和什麼座最配對
教師之家
搞笑語錄
營養百科
飲食指南
中國傳統文化
孕婦飲食
天氣諺語
養顏護膚
初二語文作文
身體健康
多肉圖譜
觀後感
藝術攝影
行政公文
個人簡歷
唐代詩詞
範本
明星髮型
健康
海上釣魚
塑形
頒獎詞
理財小知識
服裝搭配
旅遊
數碼
企業文化
世間
開運
微信暱稱女
各地美食
跳繩減肥
齊肩髮型
影視
嬰兒餵養
中華傳統美德
遊戲
養生食譜
遊戲最全的軟件
網絡生活
水產養殖騙局
自制薯條
獅子座和什麼星座最配
家居生活
課堂教學
小客廳裝修效果圖
最新遊戲答疑
實用文案