忘掉照燒雞,跟我一起把韓式辣雞排裝進三明治🥪
雙重芝士的疊加,香辣夠勁兒超過癮!相信這款韓式三明治你一定會愛上~~
用料
吐司 | 3片 |
洋蔥絲 | 適量 |
番茄片 | 適量 |
鷹嘴豆泥 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
芥末籽醬 | 1勺 |
韓式辣雞排: | |
去骨雞腿肉 | 1只 |
蒜蓉 | 1勺 |
韓式辣醬 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
雙層爆漿芝士韓式辣雞排三明治的做法
雞腿肉加調味料按摩均勻
冷藏醃製2小時以上
平底鍋中火燒熱,將雞腿帶皮的一面朝下煎至定型轉小火,雞皮煎到金黃時翻面繼續煎熟,盛出備用
鍋裏的雞油料不要洗掉,直接加入洋蔥小火炒至變軟,盛出備用(因爲我喜歡邊做菜邊收拾,不小心把鍋子洗掉了…又重新加油炒的洋蔥)
預熱三明治機,將一片吐司抹上芥末籽醬,放入三明治盤中
依次擺上洋蔥、番茄片
雞腿肉
馬蘇裏拉芝士
擺好第二片吐司,抹鷹嘴豆泥、芝士
再加一片吐司
蓋上蓋子開始加熱,3-5分鐘觀察上色即可
Enjoy~