研究美食令我快樂!自從擁有了廚師機和烤箱,我發現我不再平庸!
晚上老公上課的時候,我琢磨着給他做什麼晚飯呢,居家隔離的日子很久沒有訂外賣了,也很久都沒吃Pizza,有些饞鐵盤Pizza。
於是,叮叮咣咣~
被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳
用料
高筋麪粉 | 200克 |
低筋粉 | 50克 |
黃油 | 20克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 1克 |
溫牛奶 | 130克 |
馬蘇裏拉 | 適量 |
雞肉 | 適量 |
番茄 | 半個 |
火腿 | 5片 |
鄉村鐵盤Pizza(烤箱版)的做法
用我心儀的廚師機和麪!驕傲的時刻~
手殘黨久久沒有開始分享美食人生就是因爲不會和麪啊!!
上面的食材給我整進廚師機!1檔3分鐘,4檔3分鐘,收穫一個麪糰。醒面到這個程度,大概醒了30min,收穫可以開搞的麪糰,醒面到這個程度,我飄了~
我我我親手熬製了Pizza醬!一個番茄,半個洋蔥,加上黑松露醬,還有番茄醬,翻炒成醬的狀態。然後塗抹在Pizza底。
然後卷邊塞了芝士,又塗上了鹹蛋黃醬!DIY的過程,喜歡什麼就放什麼!我的是雞肉➕番茄丁➕火腿➕洋蔥絲➕馬蘇裏拉芝士的版本!
烤箱預熱,然後200度15min!
收穫以下進階Pizza!我老公看到驚呆了,1秒發了朋友圈誇讚她老婆第一次烤的Pizza!開整!我的第一款Pizza!