法式全麥麪包(無糖)

用料  

法式全麥麪包(無糖)的做法  

1. 倒入牛奶、鹽、蜂蜜

2. 繼續倒入混合麪粉，酵母

3. 麪包機和麪程序，揉成光滑的麪糰。

4. 放入堅果和葡萄乾，蔓越莓(這裏我沒放堅果)

5. 程序結束之後倒入葡萄乾，堅果，再次和麪。
   
   將麪糰醒發至原來的二倍大，手指戳洞不回彈。

6. 醒發好之後，分成兩個大小相等的麪糰後，蓋溼布靜置10分鐘。

7. 將每個麪糰擀成約20釐米x20釐米的面片

8. 捲起，封口朝下，二大15分鐘左右

9. 用小刀在表面劃出紋路，篩上一些乾粉。
   預熱烤箱180度，烤25-30分鐘左右至麪包完全上色既可。

10. 單片

11. 這個裏面加入了豆沙餡，比較甜一些。