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麪包機版—酸奶提子麪包

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麪包機版—酸奶提子麪包的做法步驟圖

第一次用麪包機做麪包,攪拌半天,開啟機器發現麪粉和液體原封不動,才發現我忘記裝攪拌的器了,還好後來補救回來,只和面30分鐘後,加入黃油開始自動做麪包程序

用料  

雞蛋 1個
高筋麪粉 300克
2克
50克
酵母粉 4克
黃油 30克
酸奶(稀點的) 140克
提子 隨意

麪包機版—酸奶提子麪包的做法  


  1. 1.先放入酸奶,雞蛋!糖和鹽分別各放一個角,再放入麪粉,最後挖坑把酵母粉放進去!

    麪包機版—酸奶提子麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 2.攪拌和麪30分鐘後,加入黃油,按鬆軟麪包功能,不用管了,耐心等待……

    麪包機版—酸奶提子麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 我還以爲不會成功,所有沒有拍下過程,沒想到結果棒棒噠,拉絲效果特明顯了!

    麪包機版—酸奶提子麪包的做法步驟圖 第4張

小貼士

注意事項:
1,酵母粉一定要事先測試下是否能用,具體辦法,一小碗溫水,一小勺糖,一小勺酵母粉,攪拌均勻,五分鐘後看是否有很多氣泡漂浮在水面。有氣泡,酵母就可以用。
2,麪粉必須隔絕掉所有液體,然後挖淺坑,埋入酵母粉,在蓋上!

TAG標籤:#麪包 #提子 #麪包機 #酸奶 #