因爲認識非常多佛教徒,甚至不吃雞蛋,會拜託做純素的麪包,做了一個500克的,看起來很小以爲沒有發起來,就自己掰開吃了,結果很好吃,底部脆脆的,裏面白白軟軟嫩嫩的,家人一起迅速吃掉一個…T_T好吧……那我胡亂着算了算750克的分量,記錄一個,免得下次滿世界找好方子。沒有拍圖,不會拍…就醬吧,有圖再改封面……
用料
牛奶 | 265克 |
奶粉 | 20克 |
糖 | 25克 |
鹽 | 一小勺 |
高筋粉 | 400克 |
酵母 | 5克 |
黃油 | 25克 |
無蛋750克低糖黃油土司的做法
除了黃油加進去,酵母和液體分開,和麪程序
加入黃油,750克,中等燒色,柔軟麪包程序
小貼士
自己儲存着用的,不喜歡也別噴,因爲不怎麼膨大,感覺賣相不太好,我是剛剛烤出來就吃了,非常好吃