用料
可可磅蛋糕食材:無鹽黃油300克、雞蛋六個、細砂糖200克、低筋麪粉240克、可可粉55克、泡打粉9克、食鹽3克翻糖蛋糕:糖粉、檸檬汁、翻糖膏、幹佩斯、食用色素 |
古風翻糖生日蛋糕的做法
1.黃油室溫軟化,加入白砂糖,用打蛋器打發至發白,分六次次加入雞蛋,每次加入都要把雞蛋攪打到黃油裏充分融合。
2.低粉里加入可可粉,攪勻加入到黃油雞蛋裏,用硅膠鏟拌勻即可。
3.模具裏底部鋪入錫紙,把可可蛋糕糊倒入模具裏,抹平。
4.烤箱上下火165度,烤制時間約40分鐘左右,可可蛋糕胚取出涼透。準備做翻糖蛋糕的工具
白色人偶翻糖加少許橙色變成面板顏色
揉出個頭部輪廓
用工具定位面部
翻糖人偶頭部開眼開口
用毛筆蘸上黑色顏料畫眉眼
身體用鐵絲定型,按插上頭部。
黑色幹佩斯擀成片再切成條,用尺子按壓出頭髮的紋理。
編成個小辮子,做出自己喜歡的髮型,用清水粘合即可。
白色翻糖加入紅色色素,加白油揉勻,用糖粉做手粉,擀成個翻糖糖皮,用金粉和鏤空花片做衣服的花紋。
給人偶穿上衣服
用清水粘合上頭髮
做兩個盆栽
白色翻糖擀個大糖皮
覆蓋到可可磅蛋糕胚上,用翻糖鏟整理糖皮。粘合劑是白糖粉加檸檬汁拌勻。
蝴蝶裝飾
翻糖蛋糕表面平整
組裝上人偶的領口和袖口,給人偶佩戴上頭飾,那是我的一對蝴蝶耳墜,哈哈😄!
把做好的配件組裝到翻糖蛋糕上
美女彈古箏賞心又悅目✌️
給個側顏,不錯!
遠景來一個,漂釀!
送給女兒的鮮花!
小堂喜歡彈古箏,所以設計了這個古風翻糖生日蛋糕,女兒非常喜歡,我也欣慰!乖寶,媽媽希望你一生平平安安,無憂無慮的生活,愛你!