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古風翻糖生日蛋糕

食譜館 人氣:1.3W
古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

可可蛋糕食材:無鹽黃油300克、雞蛋六個、細砂糖200克、低筋麪粉240克、可可粉55克、泡打粉9克、食鹽3克翻糖蛋糕:糖粉、檸檬汁、翻糖膏、幹佩斯、食用色素

古風翻糖生日蛋糕的做法  

  1. 1.黃油室溫軟化,加入白砂糖,用打蛋器打發至發白,分六次次加入雞蛋,每次加入都要把雞蛋攪打到黃油裏充分融合。
    2.低粉里加入可可粉,攪勻加入到黃油雞蛋裏,用硅膠鏟拌勻即可。
    3.模具裏底部鋪入錫紙,把可可蛋糕糊倒入模具裏,抹平。
    4.烤箱上下火165度,烤制時間約40分鐘左右,可可蛋糕胚取出涼透。

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備做翻糖蛋糕的工具

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 白色人偶翻糖加少許橙色變成面板顏色

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 揉出個頭部輪廓

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用工具定位面部

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 翻糖人偶頭部開眼開口

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 用毛筆蘸上黑色顏料畫眉眼

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 身體用鐵絲定型,按插上頭部。

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 黑色幹佩斯擀成片再切成條,用尺子按壓出頭髮的紋理。

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 編成個小辮子,做出自己喜歡的髮型,用清水粘合即可。

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 白色翻糖加入紅色色素,加白油揉勻,用糖粉做手粉,擀成個翻糖糖皮,用金粉和鏤空花片做衣服的花紋。

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 給人偶穿上衣服

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 用清水粘合上頭髮

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 做兩個盆栽

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 白色翻糖擀個大糖皮

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 覆蓋到可可磅蛋糕胚上,用翻糖鏟整理糖皮。粘合劑是白糖粉加檸檬汁拌勻。

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 蝴蝶裝飾

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 翻糖蛋糕表面平整

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張
  19. 組裝上人偶的領口和袖口,給人偶佩戴上頭飾,那是我的一對蝴蝶耳墜,哈哈😄!

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第20張
  20. 把做好的配件組裝到翻糖蛋糕上

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第21張
  21. 美女彈古箏賞心又悅目✌️

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第22張
  22. 給個側顏,不錯!

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第23張
  23. 遠景來一個,漂釀!

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第24張
  24. 送給女兒的鮮花!

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第25張
  25. 小堂喜歡彈古箏,所以設計了這個古風翻糖生日蛋糕,女兒非常喜歡,我也欣慰!乖寶,媽媽希望你一生平平安安,無憂無慮的生活,愛你!

    古風翻糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第26張