這是德國的方子，翻譯稍修改了一下。其中表達不清楚處請諒解，德語和中文都不太好，呵呵。
之所以說是鼴鼠瑪芬Maulwurf-Muffins mit Erdbeersahne gefuellt，老馬告訴我，是因爲露出的草莓像鑽出土的鼴鼠。這裏我就不吐他們德國人的槽了，這名兒也不錯，挺可愛！
*以下是6個瑪芬所需的用料*
用料
| 巧克力碎 | 1大匙 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 泡打粉 | 1茶匙,平平的一茶匙 |
| 白糖 | 50克 |
| 食用油 | 40毫升 |
| 可可粉 | 30g |
| 臻果粒，碾碎 | 30g |
| 低筋麪粉 | 40g |
| 酸奶油 | 62.5克 |
| 淡奶油 | 125毫升 |
| 香草精 | 5g |
| 草莓 | 100g |
鼴鼠瑪芬Maulwurf-Muffins（德）的做法
準備一個瑪芬模或杯子蛋糕紙杯
雞蛋，食用油，白糖混合打發,成厚泡沫狀.
加入可可粉，攪拌均勻
另取一個容器加入臻果，麪粉，泡打粉，混合並倒入步驟2的容器裏
最後，加入酸奶油攪拌均勻
烤箱180度，把混合物倒入模中（7分滿至填滿,依照個人想要多少蛋糕碎作爲裝飾.），烤20-30分鐘。可以用牙籤測試，從中間插入，抽出時乾燥即可。
烤好後，置冷。
用刀切去多出模的部分，將其用勺子壓碎，和巧克力碎加在一起
將淡奶油和香草精加在一起打至羽毛狀，草莓切小塊加入奶油（留幾顆作裝飾），拌勻
用勺子把奶油蓋在涼好了的蛋糕上，撒上步驟8
裝飾的草莓切半，插進去，大功告成！
小貼士
1.準備時間：20分鐘
2.覺得方子怪的同學，請堅信會成功的！我做的時候就覺得怪，但是出來後即美味又可愛
3.關於用量的0.5克可以不計較
4.翻譯方子好累~~~~~
