本人健身黨,飲食上遵循少食多餐的習慣,除了早午晚餐外會在下午或者肚子餓時加餐,每到冬天都會餓得比較快,在公司又沒有適合的零食,爲免亂吃零食所以做了這道無糖低卡低GI的餅乾,碳水蛋白質優質脂肪纖維素都齊全,迅速補充能量,麻麻再也不擔心餓了亂吃零食了~😃
用料
香蕉 | 5根 |
即食燕麥片 | 500克 |
雞蛋 | 5個 |
熟花生 | 50克 |
生花生 | 100克 |
蛋白粉 | 100克 |
蔓越莓幹 | 少量 |
亞麻籽油 | 少量 |
香蕉花生麥片餅乾,無糖低卡低GI版士力架,健身黨最愛的做法
準備材料:
香蕉切塊,在烤箱稍微熱一下,然後用攪面棍壓成泥
準備了事先烤好的花生和生花生,烤花生負責更香,生花生負責口感更有嚼頭,嫌麻煩的童鞋就隨便挑一樣OK了。花生放在保鮮袋裏面封好,用攪面棍雜碎(不用太碎,不然口感這麼好)把所有原料混合在一起,沒有蛋白粉的童鞋可以用低粉代替。因爲香蕉泥和粉的原因所以原料可以輕鬆黏在一起不會散
180度預熱烤箱。在烤盤上放上油紙,油紙可以適當刷點油以免跟餅乾沾在一起。把餅乾泥均勻倒在油紙上,用刮刀壓扁,大概1釐米厚就ok。然後放入預熱好的烤箱中180度烤22分鐘即可。
把烤好的餅乾拿出來放涼,然後用刀切成小塊即可,待涼後再放進保鮮盒中,想吃的時候拿出來慢慢啃。
口感鬆脆不幹有嚼頭,因爲用香蕉代替了糖,所以不會很甜,生花生的嚼頭加上烤花生的香味,很是好吃哦~
營養:
碳水方面有香蕉麥片,高GI耐飽升糖指數低持續提供能量。
蛋白質方面有雞蛋、麥片和蛋白粉。
脂肪方面有花生和亞麻籽油,歐米伽3和6都齊全,健康脂肪也是不可缺少的元素啊。