全蛋果蔬芝士餅乾（簡單易上手）

想做芝士餅乾，發現菜譜裏大多都是黃油芝士餅乾。孩子愛吃酥脆口感的餅乾，還不想給吃太多的黃油和白糖，所以餅乾都自己做。這個餅乾口感是香脆的，因爲加了芝士還可以增加鈣的攝入量，口味不算甜，混合芝士的鹹味吃起來感覺正合適，喜歡甜的可以適當加糖。

用料  

全蛋果蔬芝士餅乾（簡單易上手）的做法  

1. 冰箱裏兩個全蛋加糖打發至出現小尖（全蛋打發時間比蛋清時間長）

2. 過篩的果蔬粉和低筋麪粉，篩入打發的全蛋，並加入芝士翻拌均勻

3. 放入150度預熱的烤箱烤15分鐘，110度5分鐘（溫度自己掌握，以不粘油紙爲準）

小貼士

如果中間微微有點軟，直接放入烤箱裏捂一會就好了