不辣星人可以吃的燜肉椒~
賊拉下飯,一個人吃精光!!
用料
鹽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
尖椒 | 7個 |
油 | 1大勺 |
豬肉 | 一碗 |
蒜末 | 7瓣 |
澱粉 | 2勺 |
一盆燜肉椒幹掉兩碗飯~的做法
準備生抽,老抽,鹽,澱粉,肉沫,尖椒。
碗,澱粉,生抽和老抽混合起來,倒入備用好的肉沫攪拌均勻,
把尖椒頭去掉,留出塞肉沫的位置,
把攪拌好的肉沫塞進尖椒裏頭,
塞好後放一邊,
個人喜歡蒜香,起熱鍋,放蒜末和油爆香!
爆香後把火調小🔥,將尖椒平鋪在油鍋上,
時不時給它們翻個身~會更加入味!
多出來的肉沫可以一起炒熱,或者再加些豆鼓。
煎至軟爛的狀態就可以熄火擺盤了!
超香超好吃的菜出來了,很簡單,大家快來試試👨👩👧👧,全家都愛吃~