東菱百味佐料機·酸辣火腿絲涼麪

五月一到
氣溫驟升
今日北京32度
掐指一算
酸辣雞絲涼麪是今天不二之選
沒有雞絲
用火腿腸切的肉絲一樣可以
這類美食的共通點
醬料汁是靈魂
正好東菱佐料
多碗分類備料
健康不串味
而且多碗疊加嵌合，方便收納。
無線便攜設計，野餐可以帶着它
深得我心
所以夏天一到
這個機器越發顯得實用
這道酸辣涼麪的醬料
我用到了大蒜和小米辣
所以兩個小杯裝的佐料碗就可搞定
話不多說
上步驟嘍……

用料  

東菱百味佐料機·酸辣火腿絲涼麪的做法  

1. 準備出所有食材以及佐料機，然後把面先煮熟過涼水備用

2. 花生洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，冷油放入花生米，小火翻炒炸至酥脆

3. 把蒜放入紅色佐料碗，打10秒即可

4. 打出來的蒜末比較均勻

5. 同樣小米辣切段後放入黃色佐料碗，打15秒即可

6. 打出來小米辣碎大小適中

7. 把蒜末小米辣白芝麻放入碗內（女兒有些咳嗽，所以小米辣只放了一點）

8. 澆熱油在碗中

9. 3勺生抽

10. 2勺醋

11. 1勺蠔油

12. 一小勺鹽

13. 一勺糖

14. 花生米、黃瓜絲、火腿絲、香菜碎備齊

15. 開吃吧

小貼士

1.這個調料不用小米辣也可以用少許辣椒面兒代替
2.口味重一些的夥伴可以酌情加鹽
3.這款東菱百味佐料機是雙刀多碗做到專刀專用不串味
4.充好電後可以野餐郊遊揹着它戶外料理走起來