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Lemon女子 第一次的作品
用料
一學就會 土豆燉肉的做法
帶皮豬肉焯水 取出備用
土豆切滾刀塊 備用
蔥花和辣椒切段 備用
用辣椒和薑片熗鍋,放入帶皮肉塊,小火至金黃,倒入稍許生抽老抽上色,燉十分鐘,再放土豆塊,轉小火慢燉25分鐘
將土豆燉肉取出,留有湯汁放入蔥花和澱粉收汁即可
小貼士
可用電飯鍋燉,但是炒鍋做的土豆燉肉更加精道和入味
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