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簡單下飯家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)

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簡單下飯家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)的做法步驟圖

用料  

土豆 1個
茄子 1個
香其醬 適量

簡單下家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)的做法  

  1. 茄子洗淨備用,一定要擦乾水分,不然一會兒有你受的😂,土豆切塊 放水裏防止表面氧化(因爲我這鍋小 我就切成塊了也可以整個煎)

    簡單下飯家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)的做法步驟圖 第2張
  2. 油八九分熱 轉中小火下茄子煎

    簡單下飯家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)的做法步驟圖 第3張
  3. 煎到軟放醬

    簡單下飯家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)的做法步驟圖 第4張
  4. 加水 水開放土豆。等土豆熟了轉大火收汁。放味素調味。(出鍋後我了點兒蒜和尖椒 不喜歡的可以不放)

    簡單下飯家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)的做法步驟圖 第5張
  5. 放了不到1/5醬,中間嚐了一下有點淡 又放了點兒醬油和雞精

    簡單下飯家常土豆醬茄子(燒茄子 肉末茄子我都這麼做)的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#下飯 #家常 #肉末 #燒茄子 #茄子 #