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特補的早茶,養胃,補血,養生。俗名糖水雞蛋😁😁😁
用料
黑糖薑茶窩綠殼雞蛋的做法
我這個是做的兩份的量,黑糖是乖英雄黑糖,臺灣產的,裏面有老薑紅棗桂圓枸杞
先把水燒開,兩碗的量。然後關火,把雞蛋打鍋裏,在開水裏養一會,再開小火。(提示:這樣荷包蛋會比較漂亮)
等雞蛋成型後開大火,放黑糖。如果喜歡嫩的,煮30秒,老一點多煮一會。
個人喜歡嫩一點,這樣有營養。
小貼士
先把雞蛋在開水裏養一會,等雞蛋成型轉大火,荷包蛋會很漂亮。雞蛋自己養的,黑糖也是自己經常喝的牌子。
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