用料
| 面藕 | |
| 黃瓜 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 菠菜 | 1把 |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 白糖 | |
| 芝麻醬 | |
| 紅油辣子 | |
| 蒜 | |
| 雞精 | |
| 鹽 |
🔥網紅涼拌麪藕的做法
面藕倒溫水泡發。
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泡發後的樣子。
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鍋內燒水，水開放入面藕焯一分鐘左右，撈出過冷水，捏掉水分。
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焯熟胡蘿蔔絲，過一遍涼水增加口感。
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焯菠菜，過涼水。
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撈出瀝乾鋪在盤子裏。
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再鋪上面藕和黃瓜。
![🔥網紅涼拌麪藕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "🔥網紅涼拌麪藕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
一大勺芝麻醬加水調勻，加入生抽，醋，白糖，鹽，雞精，蒜蓉，小米椒，攪拌均勻。
![🔥網紅涼拌麪藕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "🔥網紅涼拌麪藕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
將醬料倒入菜中，再加入兩勺紅油辣子。
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拌勻。
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面藕軟糯，吸飽了醬汁，蔬菜爽脆可口，非常好吃。
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加上花生米更棒。
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快試試吧～
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