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用料
紅紅火火,粉絲蒸蝦的做法
先把粉絲泡軟
蝦開背去掉蝦線,用到稍微拍一下拍平整
先炒一半的蒜茸
蒜蓉變色後加入蒸魚豉油
再加入生抽
一點點糖
再放入剩下的蒜茸
粉絲墊底,蝦擺好
把蒜蓉放在蝦上,北鼎電蒸鍋定時8分鐘
蒸好啦,7-8分鐘剛剛好
撒點蔥花,澆點熱油就好啦
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