東北有薄餅包肘子肉的吃法,於是我改良了一下~只是希望外表好看一些,增加小朋友的食慾,也給生活添一點點色彩!(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
用料
餃子皮 | 根據食量準備 |
肘子肉 | 根據食量準備 |
蒜 | 5瓣 |
醋 | 一小匙 |
醬油 | 兩小匙 |
老乾媽 | 一小匙 |
🌹玫瑰肘花🌹 (餃子皮包肘子肉🍖)的做法
把面和好後,擀餃子皮,四片或五片依次疊放~再把切好的肘子肉一片一片的放到餃子皮上,如圖所示擺放後,把餃子皮包在肉片上~
包好後,從一端開始卷,卷完就會出現玫瑰花的樣子哦~
把包好的肘花玫瑰放入蒸鍋,蒸13分鐘左右就可出鍋啦~簡單吧!
最後把蒜瓣切丁,放入醋、醬油、老乾媽,這樣調味料就做好啦~也可以根據自己喜好的口味做調味料~
小貼士
餃子皮擀的薄一些哈~肘子肉可以多放一些,這樣吃起來特別特別香哦~