非常簡單 孩子特別愛吃 …不放鹽不放鹽
用料
雞翅 | 15個 |
蔥 | 1根 |
姜 | 5片 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
香油 | 半勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
料酒或黃酒 | 少許 |
超簡單懶人煎雞翅不放鹽只需兩步的做法
雞翅清洗乾淨後 倒入黃酒或料酒搓洗雞翅 去腥味…然後雞翅帶皮面刮口…把上面的配料放入雞翅中 讓雞翅充分入味兒 …這個方法不用放鹽 …冰箱中冷藏一小時或更久一些…
起鍋燒油 中火煎雞翅 …可以先煎帶皮面 5分鐘左右 再翻面煎8分鐘即可出鍋…
小貼士
1.這個方法非常方便 而且老少皆宜
2.用料酒或黃酒搓洗爲了去腥味兒
3.醃製雞翅可以不放鹽 因爲醬油的鹹味兒完全夠