一碗香

這是我吃過好多家的一碗香而改良出來的適合南方人海南人的口味 如果加入點臘肉味道更好

用料  

一碗香的做法  

1. 第一:五花肉切片放入料酒醬油胡椒粉排骨醬醃製五分鐘 去除五花肉本身的肉腥味。
   第二:熱鍋放入蒜頭炒香下五花肉翻炒至金黃色下尖椒繼續翻炒到尖椒快熟後倒入炒好的雞蛋翻炒五分鐘即可裝盤。