嗜辣的朋友們有口福了!今天給大家推薦一道麻辣香鍋。
用料
墨魚丸 | 10個 |
燈籠椒 | 20個 |
午餐肉 | 300克 |
蓮藕 | 200克 |
金針菇 | 1包 |
香菇 | 50克 |
凍豆腐 | 100克 |
白菜 | 50克 |
白綠菜花 | 各50克 |
鹽 | 3克 |
蒜 | 10瓣 |
花椒 | 50粒 |
蔥 | 5段 |
生抽 | 10毫升 |
辣醬 | 50克 |
水量 | 60毫升 |
週末做自制麻辣香鍋的做法
蓮藕去皮和凍豆腐、午餐肉一同切片,金針菇、香菇去根洗淨,白綠菜花洗淨切成朵;
鍋內放入調料、處理好的主料、和水;
蓋好鍋蓋,啓動【幹鍋】/【智烹】/【幹鍋炒】功能;
待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可;
小貼士
【要點】
1.大家可以根據自己的喜好選擇食材;
2.儘量將細嫩類的食材放在最上邊。