年糕南瓜

用料  

年糕南瓜的做法  

1. 粉南瓜削皮切小塊

2. 小年糕提前開水泡發

3. 大火熱鍋冷油，把南瓜放下去炒香再放入大蒜子。

4. 等南瓜稍微炒軟一點放入鹽和水（水稍微沒過南瓜即可，不夠可以再加）和小年糕。

5. 蓋上鍋蓋，開大火燒開轉中小火燒3分鐘即可。（以燒至湯汁差不多爲準）

6. 出鍋前放入少許蔥花翻炒1秒裝盤即可，粉粉糯糯的南瓜年糕就好咯。用勺子吃太滿足了。

小貼士

喜歡甜的同學請加鹽的時候加入入少許糖即可。